تتولى منار أبو عصبة منصب قائدة مثقِّفي مرضى السكري في مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري في أبوظبي، شريك مبادلة للرعاية الصحية، حيث عملت مع أطباء الغدد الصماء لأكثر من 15 عاماً.
تدير منار عيادة تثقيف مرضى السكري وتقدم الرعاية والتثقيف للأطفال، والكبار، والعائلات. إنها تفتخر بإستخدام معرفتها ومهاراتها لتثقيف مرضى السكري وتمكينهم من خلال مساعدتهم على فهم حالتهم والتحكم فيها بشكل أفضل.
حازت منار على درجة البكالوريوس في التمريض من الجامعة الهاشمية في الأردن، قبل أن تحصل على دبلوم الدراسات العليا في التثقيف المتقدم حول مرض السكري من جامعة مالمو في السويد عام 2014. وهي أيضًا مدربة معتمدة على مضخة الأنسولين منذ عام 2010. في عام 2022 ، حصلت منارعلى شهادة المركز الاستراتيجي للتعليم المهني للسمنة (SCOPE) ، وهي معيار معترف به دوليًا لخبرة إدارة السمنة.
هي عضو في هيئة التدريس الأساسية الخاصة ببرنامج التثقيف حول مرض السكري في مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري منذ عام 2014. شاركت أيضًا في تأليف كتاب عن مضخة الأنسولين للأطفال وأنجزت العديد من العروض التقديمية. كانت منار أيضًا جزءًا من الفريق الذي قاد تطوير برنامج مركز مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري للتثقيف المنظم المصمم خصيصًا لمرضى السكري من النوع 1.