يبدأ الغذاء الصحّي بشراء الطعام الصحّي من السوبرماركت، هذا الكتيب سيزودك بالإرشادات اللازمة حول كيفية الاستفادة القصوى من رحلتك إلى السوبرماركت. من المهم معرفة كيفية قراءة ملصقات الطعام لشراء الطعام المناسب لك!
من الأمثل، تناول الطعام الذي يحتوي على أقل عدد من المكونات - كلما زادت المكونات في المنتج، كلما زادت احتمالية معالجته على نحو كبير. من الأفضل تجنب مثل هذه الأطعمة.
كما أنه يجب عليك أن تأخذ في عين الاعتبار المخاطر الصحية الخاصة بك. يساعدكم الغذاء الصحّي على تفادي المشاكل الصّحية الشائعة.
على سبيل المثال، إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول أو ارتفاع في ضغط الدم، عليك اتباع نظام غذائي منخفض بالصوديم وغني بالفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم. تحدث مع طبيبك أو أخصائي التغذية لكي تحصل على نصائح غذائية شخصية.
تعتبر قراءة الملصقات الغذائية الطريقة المثلى لمساعدتك على اختيار الغذاء الصحّي المناسب لك واتباع نظام غذائي صحّي. تساعدك قراءة الملصقات الغذائية على:
- اختيار المنتجات الصّحية بسهولة
- المقارنة بين المنتجات لاختيار الغذاء الأنسب صحياً
- التعّرف إلى العناصر الغذائيّة الموجودة في الأغذية والمشروبات
فهم العبارات الغذائيّة
